Deze Italiaanse lekkernij betekent letterlijk vertaald gekookte room. Heel moeilijk is dit recept dan ook niet, maar de toevoeging van sinaasappel en vanille maakt dat dit Zuidelijke toetje super lekker is! Je kunt de gelatine eventueel vervangen door agar agar, zo maak je het recept vegetarisch.

Geschikt voor diabetici: ja
Geschikt voor welke diëten: glutenvrij, ketodieet, suikerarm (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat melk. Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin
Porties: 13
Voedingswaarden per portie:

Energie: 216 kcal
Eiwit: 2,6 gram
Koolhydraten: 3,9 gram
waarvan suiker: 3,8 gram
Vet: 21 gram

Panna Cotta met vanille en sinaasappel

Recept afdrukken

Gang Nagerecht

Keuken Italiaans

Trefwoord panna cotta vanille sinaasappel, suikervrije panna cotta

Voorbereidingstijd 10

Totale tijd 10

Porties 4 porties

calorieën 216

Auteur Sukrin

Ingrediënten

750 ml (slag)room
150 ml melk
2 vanillestokjes
150 gram Sukrin
5 blaadjes gelatine
2 el water
2 sinaasappels
3 el Sukrin voor vanillesaus

Instructies

Week de blaadjes gelatine in water.
Snij het vanillestokje open en verwijder de zaadjes met een mesje.
Kook de melk met het room, 150 gram Sukrin, vanillestokje. Haal van het vuur, verwijder het vanillestokje en voeg de gelatine blaadjes toe.
Laat afkoelen.
Schil de sinaasappels, verwijder de velletjes en pitjes en verdeel over de vier schaaltjes.
Kook Sukrin, water en het andere vanille stokje. Verwijder het stokje en verdeel over de schaaltjes.