Gratis verzending vanaf €40,-
Bestel voor 22:00, morgen in huis
Achteraf betalen met Klarna
Dit recept hebben we van Danique van Elitelife. Perfecte muffins voor in de zomer. Met de Sukrin Cakemix en chocolade maak je in een handomdraai 15 lekkere muffins. Het is suikerarm en bevat een bron van eiwitten. Verras je vrienden, familie of jezelf met deze heerlijke muffins op een zomerse dag!
Geschikt voor diabetici: ja
Geschikt voor welke diëten: glutenvrij, ketodieet, vegetarisch, suikerarm (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat melk, sesam en ei. Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin Chocolade, Universele bakmix en Sukrin Icing
Porties: 15 muffins
Voedingswaarden per portie:
- Energie: 164 kcal
- Eiwit: 5,2 gram
- Koolhydraten: 4,5 gram
- waarvan suiker: 2,1 gram
- Vet: 13,4 gram
Tip! Heerlijk bij de koffie of als ontbijt!
Suikervrije zomerse muffins
Perfecte muffins voor in de zomer. Met de Sukrin Cakemix en chocolade maak je in een handomdraai 12 lekkere muffins. Het is suikervrij, caloriearm en koolhydraatbeperkt. Verras je vrienden, familie of jezelf met deze heerlijke muffins op een zomerse dag!
Ingrediënten
- 1 pak Sukrin Cakemix
- 60 gram Sukrin chocolade
- Sukrin Melis
- 250 gram zomerfruit
- 4 eieren
- 200 ml water
- 100 ml olie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Bereid het beslag volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd het zomerfruit naar keuze in kleine stukken. Doe hetzelfde met de chocolade. Meng het zomerfruit met het beslag.
- Pak een muffinvorm en bekleed deze met muffinvormpjes. Schep het vormpje voor de helft vol met beslag, leg een stukje chocolade in het midden en schep hier nog wat beslag overheen. Herhaal dit tot het beslag op is.
- Zet de muffins in de oven voor 20-25 minuten totdat ze goudbruin zijn.
- Bestrooi met Sukrin Melis poedersuiker en serveer.