Met onze suikervrije recepten kunnen alle liefhebbers van zoetigheid heerlijk suikerbewust eten. Zonder suiker bakken is namelijk niet zo moeilijk. In dit overzicht delen we onze top 12 recepten voor suikervrij bakken.
Wat is suikervrij bakken?
Wist je dat als je echt suikervrij zou eten, je geen fruit, zuivel, granen en zelfs groenten mag eten? Het is namelijk onmogelijk om suikervrij te eten. De meeste producten bevatten van nature aanwezige suikers. Zelfs als je gezond eet, krijg je dus suiker binnen. Echter kunnen we wel minder toegevoegde suikers eten. In onze suikervrije recepten gebruiken we geen geraffineerde- en ongeraffineerde suikers als ingrediënten.
Suikervrij bakken met Sukrin
Om onze recepten zoet te maken gebruiken we een alternatieve zoetstoffen, Sukrin. Sukrin is een natuurlijke zoetstof gemaakt van de polyol erythritol. Erythritol is een suikervervanger die van nature voorkomt in onder andere peren, meloenen en champignons. Het is een natuurlijk alternatief voor suiker, zonder calorieën.
Wat is Sukrin?
Sukrin smaakt iets minder zoet dan gewone suiker en geeft geen nasmaak. Hierdoor is het een perfect alternatief om mee te bakken. De suikervervanger bezit 75% zoetkracht ten opzichte van gewone kristalsuiker. Met Sukrin als suikervervanger krijg je hetzelfde eindresultaat als wanneer je suiker zou gebruiken, maar dan een stuk gezonder. Erythritol (E968) is door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) veilig verklaard. Hierdoor kan het veilig gebruikt worden in voedingswaren en om mee te bakken.
Sukrin heeft vele natuurlijke eigenschappen die voordelig zijn voor de gezondheid. De zoetstof ondergaat geen chemische processen en kent geen nare bijwerkingen. De voordelen van Sukrin op een rijtje:
- 0 calorieën per gram
- koolhydraatarm
- 100% natuurlijk product
- veilig voor mensen met diabetes
- smaakt en ziet eruit als suiker
- tandvriendelijk
Sukrin produceert natuurlijke en caloriearme suikeralternatieven op basis van de polyol erythritol. Het assortiment bestaat uit onder andere suikervervangers, meelproducten en bakmixen. Bekijk ons volledige assortiment aan suikeralternatieven en bestel meteen online.
Top 12 recepten voor suikervrij bakken
Onze recepten zijn vrij van toegevoegde suikers. In onze recepten gebruiken we de natuurlijke suikervervangers en melen van Sukrin. Hierdoor bevatten de baksels minder calorieën en koolhydraten. Dit maakt onze recepten zeer geschikt voor wie gezonder wil eten of een dieet volgt. Ook hebben de recepten geen effect op de bloedsuikerspiegel, waardoor het zeer geschikt is voor diabetespatiënten. Wil je je kinderen minder suiker geven? Onze recepten zijn ook nog eens kindvriendelijk!
Lekker bij de thee met een huisgemaakte suikervrije aardbeienjam. Recept voor 10 traditionele scones.
Suikervrij bakken
Ingrediënten
- Fluffy pannenkoeken
- Kaneelbroodjes
- Reese's pindacups
- Appeltaart
- Sticky stroopwafels
- Pannenkoeken
- Muffins
- Chocolate chip cookies
- Bountytaart
- Carrotcake
- Scones
- Oreo's
Instructies
- Klik op je favoriete suikervrije baksel en ontdek het recept!
Vond je deze recepten leuk? Bekijk dan al onze suikervrije recepten en zie ook suikervrij bakken met kinderen!