American pancakes recept
Wat is nou precies het verschil tussen een Nederlandse pannenkoeken recept en een American pancakes recept? Een American pancakes recept rijst tijdens het bakken, dit komt omdat er bakpoeder wordt toegevoegd aan het beslag. Dit zorgt ervoor dat de American pancakes dikker en fluffy worden ten opzichte van Nederlandse pannenkoeken.
Voor dit American pancakes recept zijn er verschillende toppings te gebruiken om ze nóg lekker te maken. Denk bijvoorbeeld aan jam, fruit of een zelfgemaakte chocoladesaus van onze pure of melk chocoladerepen! Maar wij vinden ze het lekkerst met onze Sukrin:1 en Sukrin Gold Siroop als topping. Let op dat je de voedingswaarden van de toppings er nog bij moet berekenen.
Geschikt voor diabetici: ja
Geschikt voor welke diëten: koolhydraatarm dieet, suikerarm dieet, eiwitrijk dieet, vegetarisch dieet (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat noten (amandelen) en ei. Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin:1, Sukrin Amandelmeel
Porties: 5
Voedingswaarden per 3 pannenkoekjes:
- Energie: 279 kcal
- Eiwit: 29,7 gram
- Koolhydraten: 11,7 gram
- Waarvan polyolen: 5,1 gram
- Waarvan suiker: 4,2 gram
- Netto koolhydraten: 6,6
- Vet: 14,1 gram
Koolhydraatarme American pancakes recept
Benodigdheden
- 1 Grote kom
- 1 Koekenpan met anti baklaag
Ingrediënten
- 250 gram Amandelmelk ongezoet
- 250 gram Sukrin Amandelmeel
- 3 tl bakpoeder
- 1 vanillestokje of 1 theelepel vanille aroma
- 0,5 tl zout
- 2 à 3 el Sukrin:1
- 3 eieren
- Zonnebloemolie
Instructies
- Doe de amandelmelk in een grote kom.
- Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg eruit.
- Meng de Sukrin Amandelmeel, bakpoeder, zout en 2 à 3 eetlepels Sukrin:1 en het vanillemerg met de amandelmelk. Roer goed door.
- Voeg daarna de eieren aan het beslag toe.
- Verhit wat olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak van het beslag kleine pannenkoekjes. Doe niet te veel pannenkoekjes in een keer in de pan, maar bak in meerdere porties.
Tip! Bekijk ook eens onze andere pannenkoek recepten!
Heb jij dit recept gemaakt? Plaats deze dan op social media en tag ons @sukrin.nl op Instagram of @SukrinBenelux op Facebook!